MALZEMELER

    • 1 litre su
    • 200 gram bal
    • 150 gram demirhindi

BAHARAT TORBASI

    • 2 adet karanfil
    • 1 parça kök zencefil
    • 2 parça kök zerdeçal
    • 2 adet kabuk tarçın
    • 1 adet çubuk vanilya
    • 10 adet kakule
    • 5 adet kişniş
    • 1 parça adaçayı
    • 1 parça ıhlamur

YAPILIŞI

    • Demirhindi 1 litre suda 1 gece bekletilir.
    • Ocakta kaynamaya bırakılan demirhindiye bal ilave edilir.
    • Kaynayan ballı suya baharatların içinde bulunduğu torba batırılıp, 2-3 dakika daha kaynatılır.
    • Kendi halinde soğumaya bırakılan şerbet, 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek tüketilir.